Osnabr¨¹cker Gefl¨¹gelsymposium

Seit 2009 findet j?hrlich das Osnabr¨¹cker Gefl¨¹gelsymposium als Plattform zum Austausch und zur Diskussion zu aktuellen Themen des Gefl¨¹gelmanagements statt. 

Seit 2015 wird es von der Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Osnabr¨¹ck, Studienschwerpunkt angewandte Gefl¨¹gelwissenschaften (StanGe), des Fachgebietes von Prof. Dr. Robby Andersson, in Kooperation mit der Tier?rztlichen Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Hannover, Wissenschafts- und Informationszentrum nachhaltige Gefl¨¹gelwirtschaft (WING), kommissarische Leitung durch Prof. Dr. Nicole Kemper und Prof. Dr. Christian Visscher, durchgef¨¹hrt.

Das praxisnahe Symposium ist am Vormittag durch Fachvortr?ge gestaltet, am Nachmittag folgen Impulsreferate mit Diskussionen, bzw. Workshops. 

Termin: am 04.02.2025 von 9:00 bis ca. 17:00 Uhr am Campus Haste der Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Osnabr¨¹ck

Wir freuen uns, Sie im Februar bei uns in Osnabr¨¹ck begr¨¹?en zu d¨¹rfen!

Das 11. Osnabr¨¹cker Gefl¨¹gelsymposium wurde gemeinsam vom Schwerpunkt angewandte Gefl¨¹gelwissenschaften (StanGe) der Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Osnabr¨¹ck und dem Wissenschafts- und Informationszentrum Nachhaltige Gefl¨¹gelwirtschaft (WING) der Tier?rztlichen Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Hannover am Standort Haste veranstaltet. Mehr als 300 Teilnehmende folgten dem Tagesprogramm und der Einladung von Prof. Dr. Robby Andersson, Prof. Dr. Nicole Kemper und Prof. Dr. Christian Visscher am 8. Februar 2024 von 8:30 bis 18:00 Uhr nach Osnabr¨¹ck. Das vielseitige Auditorium setzte sich aus Akteuren der Wissenschaft, Politik, Beh?rden, u.a. LAVES und Veterin?r?mter, sowie Wirtschaft zusammen. Zudem konnten viele Ehemalige und Studierende, sowohl vom Standort Haste als auch ¨¹berregional, an der Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Osnabr¨¹ck begr¨¹?t werden.

Am Vormittag fanden f¨¹nf Plenumsvortr?ge statt. Die ersten beiden Vortr?ge befassten sich thematisch mit aktuellen Entwicklungen und dem Einfluss des internationalen Wettbewerbs auf die Gefl¨¹gelwirtschaft in Deutschland. Die darauffolgenden Vortr?ge handelte von der Nachhaltigkeit in der Agrarfinanzierung, der neuen TA-Luft und ihrer Bedeutung f¨¹r die Gefl¨¹gelhaltung und den Umsetzungsm?glichkeiten von Arbeits- und Gesundheitsschutz auf Gefl¨¹gel haltenden Betrieben.

Nach einer ausgiebigen Mittagspause folgten zwei weitere Plenumsvortr?ge, die sich inhaltlich auf die Avi?re Influenza fokussierten. Neben aktuellen nationalen und internationalen Rahmenbedingungen wurden zudem die Vor- und Nachteile einer m?glichen Impfung gegen die Avi?re Influenza diskutiert.

Am Nachmittag konnten die Teilnehmenden zwischen drei parallel ablaufenden Sessions w?hlen. Session 1 mit dem Schwerpunkt Biosicherheit bestand aus zwei Vortr?gen zu den Themen Biozidreduktion in der Sch?dlingsbek?mpfung und Umsetzung Controlling basierter Biosicherheitskonzepte in der Praxis. Session 2 mit dem Schwerpunkt Stallklima legte den inhaltlichen Fokus auf die Erfassung von Lichtqualit?ten und Quantit?t aus Sicht des Gefl¨¹gels und die Zuluftfiltrationen zur Abwehr von Krankheitserregern. Session 3 setzte sich aus einem Vortrag zum Thema ?Hacker¡° im Stall und Erkennung fremder Kameras im Stall und einem weiteren Vortrag zum Thema Einflussfaktoren auf das Auftreten von Transporttoten beim Mastgefl¨¹gel zusammen.

Den Veranstaltern ist es wichtig, durch den Transfer wissenschaftlicher Ergebnisse, einen hohen Praxisbezug sowie Diskussionen zu aktuellen Fragestellungen und Herausforderungen einen intensiven Dialog zwischen allen Akteuren zu schaffen.

Die Organisatoren m?chten sich au?erdem f¨¹r die gro?e Unterst¨¹tzung durch die zahlreichen Helfer und alle weiteren Beteiligten bedanken, die zu dem gelungenen Ablauf der Veranstaltung beigetragen haben.

Programm

Handouts (zur Ver?ffentlichung freigegeben)

F.-O. Ripke - Entwicklungen in der deutschen Gefl¨¹gelwirtschaft - neue Impulse durch "ZKHL", Sachstand ITW

R. Preisinger - Gef?hrdet der internationale Wettbewerb die deutschen Insell?sungen?

C. Braun - Nachhaltigkeit in der Agrarfinanzierung - Quo vadis?

F. Arends - Die neue TA-Luft und ihre Bedeutung f¨¹r die Gefl¨¹gelhaltung

S. Krieger-G¨¹ss - Arbeits- und Gesundheitsschutz - l?stig und/oder notwendig

C. Soltau - Avi?re Influenza - aktuelle nationale und internationale Rahmenbedingungen

L. Raederscheidt - Umsetzung Controlling basierter Biosicherheitskonzepte in der Praxis

D. Werner - Lichtqualit?ten und Quantit?t erfassen - aus Sicht des Gefl¨¹gels

B. Sake - Zuluftfiltration bei freigel¨¹fteten St?llen als Akutma?nahme zur Abwehr von Krankheitserregern

J.  Gickel - Einflussfaktoren auf das Auftreten von Transporttoten beim Mastgefl¨¹gel

Auswahl an Presseberichten ¨¹ber das 11. Osnabr¨¹cker Gefl¨¹gelsymposium

"Gefl¨¹gelpest: (k)eine Impfung in Sicht?" erschienen am 13.02.2024 im DGS Magazin

"Deutsche Gefl¨¹gelbranche ausgebremst: "Wachstum findet au?erhalb Europas statt"" erschienen am 27.02.2024 im DGS Magazin

Der Schwerpunkt angewandte Gefl¨¹gelwissenschaften (StanGe) der Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Osnabr¨¹ck und das Wissenschafts- und Informationszentrum Nachhaltige Gefl¨¹gelwirtschaft (WING, Universit?t Vechta), haben gemeinsam das 10. Osnabr¨¹cker Gefl¨¹gelsymposium am Standort Haste veranstaltet. Dem Tagungsprogramm und der Einladung von Prof. Dr. Robby Andersson und Prof. Dr. Wilhelm Windhorst folgten am 05. Juni 2019 zwischen 9.30 und 18 Uhr mehr als 300 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus den Bereichen Wissenschaft, Politik, Beh?rden, u.a. LAVES und Veterin?r?mter, sowie Wirtschaft. Zudem konnten viele Ehemalige und Studierende, sowohl vom Standort Haste als auch ¨¹berregional, an der Õý¹æ¶ÄÀºÇòÈí¼þ Osnabr¨¹ck begr¨¹?t werden.
Am Vormittag fanden drei Plenumsvortr?ge und eine Podiumsdiskussion statt, denen sich zwei parallele Vortragsbl?cke zur Verbraucherakzeptanz durch Transparenz sowie zum Fach- und F¨¹hrungskr?ftemangel in der Gefl¨¹gelbranche anschlossen.
Inhaltlich folgten auf den Einstieg zu Anforderungen der Politik und des Lebensmitteleinzelhandels an die Gefl¨¹gelhaltung sowie zur aktuellen und zuk¨¹nftigen Weltmarktlage als auch zur Cellular Agriculture Vortr?ge zu den Themen Haltung von Gefl¨¹gel in Mobilst?llen, Tierschutzlabel Puten, Haltung von Puten mit intaktem Schnabel, Histopathologie der L?sionen von Fu?ballen- und Fersenh?ckern von Masth¨¹hnern und Pekingenten, Einstreumanagement, Leitfaden Junghennenhaltung, betriebswirtschaftliche Konsequenzen der Haltung robuster Broiler sowie Zucht von Pekingenten.
Den Veranstaltern ist es wichtig, durch den Transfer wissenschaftlicher Ergebnisse, einen hohen Praxisbezug sowie Diskussionen zu aktuellen Fragestellungen und Herausforderungen einen intensiven Dialog zwischen allen Akteuren zu schaffen.
Die Organisatoren haben viel Unterst¨¹tzung erhalten und bedanken sich bei allen Helfern und Beteiligten f¨¹r den sehr gelungenen Verlauf der Veranstaltung.

Programm

Handouts (zur Ver?ffentlichung frei gegeben)

Was fordert der Weltmarkt von den Gefl¨¹gelz¨¹chtern?  Rudolf Preisinger, EW Group

Politik und LEH erh?hen Auflagen und Wettbewerbsdruck weiter - wie kann das gut gehen? Friedrich-Otto Ripke, ZDG

Cellular Agriculture - Eine nachhaltige Alternative zur konventionellen Erzeugung?  Hans-Wilhelm Windhorst, WING 

Transparenz schafft Vertrauen - Verbraucherakzeptanz im Vergleich,  D¨¦sir¨¦e Heijne, WING

Gefl¨¹gelhaltung im Mobilstall,  Jutta van der Linde, Bundesverband mobile Gefl¨¹gelhaltung e.V.

Aktuelle Entwicklungen in der Zucht von Pekingenten, Hans Heinrich Thiele, Poultry Breeding & Genetics

Leitfaden Junghennen - Aktueller Status, Dietmar Tepe, KAT e.V.

Das Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes - Vorgaben f¨¹r Puten, Mareike Petersen, Deutscher Tierschutzbund

Robuste Broiler: betriebswirtschaftliche Konsequenzen und marktwirtschaftliche Erfahrungen, Helmut Saatkamp, Wageningen Universit?t

Themen vergangener Gefl¨¹gelsymposien